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Norderneyer Badezeitung | Norderney Kurier
Eine weitere Voraussetzung für eine gute Tasse Tee ist natürlich frisches, nicht abgestandenes Wasser. Wem nur chlorhaltiges Wasser zur Verfügung steht, dem sei geraten, das Wasser einige Minuten bei geöffnetem Deckel kochen zu lassen, damit das Chlor entweicht. Lassen Sie sich im übrigen nicht bange machen, es gibt selten so schlechtes Wasser, daß ein guter Tee darin nicht eine leidlich gute Tasse Tee ergibt. Wenn es gar nicht anders geht, kann man schließlich auch Mineralwasser verwenden.