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Norderneyer Badezeitung | Norderney Kurier
Der Seeskorpion (Myoxocephalus scorpius)
ist ein an den Buhnen sehr häufiger Fisch, der meistens beim Angeln auf Aal und Butt erbeutet wird. Das Fleisch ist sehr wohlschmeckend.
Die Seezunge (Solea solea)
ist so häufig vorhanden, daß sogar die Berufsfischerei einen Teil des Fangjahres speziell auf den Fang dieser Fische verwendet. Sie wird aber von Sportfischern tagsüber selten erbeutet. Mindestmaß 24 cm. Die Fangmethode wie auf Aal, Butt oder Scholle läßt sich auch hier anwenden. Man nimmt dann aber Haken Nr. 6 bis 8. Die Seezunge ist ein hervorragender, wertvoller Speisefisch.
Der Steinbutt (Psetta maxima)
hat ein Mindestmaß von 30 cm. Er wird fast nur beim Bootsangeln gefangen; größere Exemplare zu erbeuten ist gut möglich. Der Steinbutt ist ebenfalls ein wertvoller Speisefisch.
Alles über den Steinbutt gesagte gilt auch für den Tarbutt oder Kleist.
Der Stint (Osmerus eperlanus)
riecht stark "gurkenartig". Dieser kleine Verwandte des Lachses ist ein guter Köder für den Aal; im Winter ist er ein feiner Speisefisch. Man erbeutet ihn mit der leichten Floßangel am Hafen und von den Buhnen auf der Südseite der Insel auf Stücke vom Wattwurm.